釀造白酒的標準符號是什么?

GB/T 10781。 GB兩個字母代表著國家標準,T的意思是推薦標準(并不強制執(zhí)行),帶有GB/T便是復合國家標準的合規(guī)白酒,而10781是一類白酒的執(zhí)行編號,比如:濃香、清香、米香都是以1071作為標準,但是仍然有些區(qū)別: 濃香:GB/T10781.1;清香:GB/T10781.2;米香:GB/T10781.3 無一例外,帶有這些標注的都是純糧食酒 因為濃、清兩種香型是我國的主要香型白酒之一,所以在市場上比較常見,有些朋友會產(chǎn)生一種誤區(qū),只有10781才是糧食酒。 這就錯了,白酒12大香型,各種香型都有各自的糧食酒執(zhí)行標準,比如:純糧釀造的醬香酒標準為GB/T26760,鳳香型糧食酒為GB/T14867。 每個香型都有特定的編號,除此之外有些比較特殊的產(chǎn)品,因為屬于地理標志性產(chǎn)品,所以也有單獨的執(zhí)行標準,比如茅臺的GB/T18356.

地理標的酒好還是國標的酒好?

地理標和國找酒都是名酒,應該說都是好酒。但無論哪種酒總得適合自已的口味,例如,有的人喜歡喝醬香型白酒,五糧液就不對他的口味,他肯定不會覺得五糧液是好酒。 有的人喜歡喝濃香型白酒,即使是再好的茅臺,他都覺得不好喝。因此不論是地標酒還是國標酒,適合自己口味的才是好酒。

白酒地理標志字母的意思?

白酒地理產(chǎn)品標志是指在部分白酒包裝上印著的綠色雄雞地圖標識，這個標志代表著該產(chǎn)品屬于地理標志產(chǎn)品。這是什么意思呢？給你一組例子就明白了。目前獲得地理標志產(chǎn)品使用權(quán)的包括貴州茅臺酒、五糧液、國窖1573、劍南春、口子窖、西鳳酒、汾酒、古井貢酒等，還有很多，都是具有很高的品質(zhì)和獨當一面特色的白酒。

有地理標志的酒都是純糧酒么?

不是的，地理標志只能說明產(chǎn)自哪里，并不是都是純糧酒 要說什么是純糧食酒？其實還可以看配料，真正的純糧食酒，只會使用高粱、小麥、玉米等糧谷，如果含有食用酒精、食用香料或液態(tài)法白酒的，都屬于酒精勾兌酒，所以從這四個位置，都可以很好的分辨。

什么是地緣酒?

地緣及地理原由分析，某地的政治，經(jīng)濟，社會，軍事，外交方面是程序考慮地理緣由，所以常見的地緣與其他詞匯連用，比如，地緣政治及有地理因素參與作用下形成的政治狀況，地緣酒也表示是這個地區(qū)具有獨特風味和地理特色的酒，常見有福源地緣酒和虞美人地緣酒。